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2024-04-25
荔枝狗肉节,是中国广西玉林市民间自发形成的节日。玉林民间认为“狗肉荔枝节”,纯粹是玉林人“原创”的一个的“吃的节日”。
民间的说法是,在夏至这天,狗肉和荔枝合吃不热,有“冬至鱼生夏至狗”的说法,而“吃了夏至狗,西风绕道走”,意思是只要在夏至日这天吃了狗肉,身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。
尽管夏至荔枝狗肉节不是玉林特有的民俗,却是当地最推崇的节日之一。玉林人在进入夏天最热的这一天,历时几个小时,集中消费和集中热闹,全城都沉浸在一片酒香肉气中,堪称玉林“狂欢节”。
玉林夏至荔枝狗肉节介绍
玉林素有“狗肉荔枝夏至菜”的说法。夏至是玉林的重要节日,这个时候也正是新鲜荔枝上市的黄金时节。在这个初夏的节日里,到了夜幕始落时分,无论城乡,大街小巷的狗肉摊档都座无虚席、人声鼎沸、火爆异常,人们围在桌子火锅边,一边吃着狗肉,一边品尝新鲜荔枝,或者将荔枝浸泡在酒水里喝荔枝酒,边吃边聊,划拳猜码,兴高采烈。有兴浓者,将宴席进行到通宵达旦,堪称玉林的“狂欢节”。那种开心畅快、那种淋漓尽致是无法比拟的,这也算是玉林的“一绝”了。
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