夏至吃馄饨的寓意是什么?为什么在夏至这个节气中,要吃馄饨呢?什么时候吃馄饨好?关于馄饨的传统寓意介绍,就在下文中。
夏至吃馄饨的寓意是什么
1、游泳不怕水。
煮馄饨时,等水开了下锅,经过“三滚三冷”,见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里最终都会浮上来,不会沉到水底。于是,就有在夏至这天吃了汤馄饨,游泳不会被水淹的说法。
2、使人聪明
馄饨,古人称其形“有如鸡卵,颇似天地浑沌之象”,而“馄饨”又与“浑沌”谐音。盘古开天,浑沌初分,吃了馄饨可得聪明。
什么时候吃馄饨好
过去的老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法!传说是在汉代时,匈奴经常来骚扰边境,人们深受其害,于是用面皮包和肉馅做成了一种食物,取匈奴的两个首领名字“浑”和“屯”组合而成馄饨,食之,以此解恨。因制成馄饨这天是冬至,于是流传下来冬至吃馄饨的习俗。
馄饨是哪个地区的传统食物
馄饨是源于中国北方的一种食物,其历史十分悠久。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。
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