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2024-04-25
节日的习俗都是有来历的,希望我们在虎年可以更加虎虎生威,运用每个节日的运势来让自己的在这个节日里面占据优势,让我们一起来看看正月初七吃面条的来历有哪些?吃面条都有哪些讲究?为什么要在正月初七吃面条呢?
正月初七吃面条的来历
农历正月初七,也称“人日”、“人胜节”,或曰“七元”。这个古老的节日至少有两千年以上的历史,古书如《初学记》、《荆楚岁时记》和《西清诗话》等,皆有记载。诗人尤喜以“人日”为题,赋诗寄意,如杜甫诗:“此日此时人共得,一谈一笑俗相看”便是。
道教认为,天地时先有鸡,再后来是狗、猪、羊、马,之后才有人的存在。因此,认为正月初七如果天气晴朗,则是吉祥,代表那一年能够出入顺利,人口平安。
正月初七这天要吃七样蔬菜合煮的菜肴,其中不乏寓意勤劳聪明的芹、葱、蒜。同时正月初七、十七、二十七都是“人”日子,要吃面条,其中又分初七是小孩的日子,是绊小孩腿;十七是中年人的日子,要绊住中年人的腿;二十七是老年人的日子,要绊住老年人的腿。
大年初七,因为是管小孩子的日子(初十七管中年人,二十七管老年人),因此延伸出很多的讲究。
吃面条是为了缠住小孩的腿,保佑小孩顺顺溜溜、平平安安地成长,这种习俗应是在小麦的主产区的中原地带。
但在北方,尤其山东、辽宁一带,初七不吃面条而是吃饺子的,因为小孩子又是诋毁自己的“小人”的代称,而包饺子就是要捏住小人的嘴,使自己在这一年能够少受到小人坏话的攻击和诋毁。
面条吃起来的话也是比较的好吃,而且面条中比较常见的一些种类的话也是非常的丰富,像一些方便面,龙须面以及拉面,烩面,刀削面还有一些面条的制作方法的话也是比较多样,像直接进行水煮的一些。清汤面或者是一些油炸面,热干面等一些面条的话也就非常的好吃,而且也比较的受到人们的欢迎。而正月初七的话是属于春节期间呢,正月初七吃面条的来历是什么呢?严厉也是比较的久一点,通常正月初七那天也被叫做人胜节,这天吃面条的话。代表着一些人口平安,出入平安的一些寓意。
我们对节日的来历一定要有所讲究,希望新的一年可以让习俗变得更加深厚,让我们永远记得这些节日的来历。
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